優秀ヒット賞 ＜一般加工食品部門＞
しげき®
三島食品
同社の数ある業務用ロングセラー商品に“わさび葉”を原料とした商品があり、業務市場でニーズがあるならば家庭用でもニーズがあると仮説し、過去に数度商品発売したこともあった。しかし、その時は根付くことはなく、この反省を経て万人受けする無難な辛さではなく、「辛い！」が好きな人に特化する商品開発が始まった。辛さを強くすることは容易だが、試作品の試食を繰り返す中で社長から「ただ単に辛いだけではダメ！うま味を補って欲しい」と具体的な改善テーマが提示され、ようやく納得できる品質のものが誕生した。ただし、本当に辛い内容だったので、社内から「このまま販売したらクレームになる！何かしら注意喚起して欲しい」と声が上がり、同社で初めて商品パッケージに“注意喚起文”を表示する異例の商品は、開発スタートから2年の時を経て世に出ることとなった。
結果として本物の辛さを求められる人たちからの支持が絶大で、初年度で販売目標に対して3倍の結果を達成。不安を抱きながらの挑戦ではあったが、社内関係者の協力のおかげで喜ばれるアイテムとして成長中だ。
モニター推薦理由
| 「商品名のユニークさとアレンジレシピやカップ麺とのタイアップなどで新シリーズの登場を印象付けた」（卸） 「まさに“刺激”的な味わいで、パッケージに注意喚起を記載し、好奇心をあおりつい手を伸ばす人続出でSNSでも話題になった」（卸） |
商品詳細
| 受賞年 | 2024年（第43回） 優秀ヒット賞 ＜一般加工食品部門＞ |
| 商品名 | しげき® メーカー商品ページ |
| メーカー名 | 三島食品 |
| 発売日 | 2024年1月29日 |
| 内容量 | 12g |
| 小売価格 | 130円（税別） |
| 発売エリア | 全国 |
※本情報は2025年1月現在のものです。
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